TO ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ KNOSSOS BEACH ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΙ ΧΑΝΙ ΖΗΤΑ ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ

επισιτιστικών τμημάτων ζητείται.
Απαιτούμενα προσόντα:
απόφοιτος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων
εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε ανάλογη θέση, σε ξενοδοχείο 
4-5 αστέρων.
απαραίτητη άριστη γνώση Αγγλικής. Επιπλέον γλώσσες θα 
εκτιμηθούν.
γνώση η/υ
γνώση στις αρχές υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων 
ευχάριστη εμφάνιση και συμπεριφορά
ηλικία έως 40 ετών
Περιγραφή αρμοδιοτήτων:
παρακολούθηση και συντονισμός service - ενεργή συμμετοχή
διαχείριση χρόνου προσωπικού
σύνθεση – παρακολούθηση μενού & καταλόγων
εκπαίδευση/ παρακολούθηση προσωπικού, στα επισιτιστικά 
τμήματα
αξιολόγηση προσωπικού
κοστολόγηση εδεσμάτων, ποτών
παρακολούθηση απογραφών.
επίβλεψη διεκπεραίωσης εκδηλώσεων. 
προώθηση πωλήσεων.
οι ενδιαφερόμενοι/ες παρακαλούνται όπως στείλουν αναλυτικό 
βιογραφικό σημείωμα με πρόσφατη φωτογραφία στο e-mail: manager@knossosbeach.gr

Tηλέφωνο: 2810761000 (ώρες 10:00-15:30)